Mit einer Rundum-Erneuerung ihrer Sicherheitssysteme hat sich die Immergut GmbH & Co. KG für die Zertifizierung nach dem aktuellen International Food Standard 5 (IFS-5) qualifiziert. Fast alle großen Handelsketten und Discounter in Deutschland unterstützen diesen Standard und erwarten von ihren Lieferanten ebenfalls Konformität. Natürlich auch vom Spezialisten für die Lohnfüllung und das Copacking von Getränken und flüssigen Nahrungsmitteln – Immergut.

Aufgrund seiner umfassenden Expertise erhielt die Bosch Sicherheitssysteme GmbH schließlich den Auftrag für die Installation der neuen Sicherheitstechnik. Ausschlaggebend war dabei, unterschiedliche Gewerke auf Basis aktueller Technologien zu integrieren und dabei eine sehr kosteneffiziente Lösung anzubieten.

An den beiden Hauptzufahrten auf das Firmengelände installierten wir Drehkreuze und elektrische Schiebetore mit Sprechanlage sowie Videokameras der FlexiDome-Familie und Zutrittsleser. Mitarbeiter und ausgewählte Lieferanten können mittels einer Zutrittskarte auf das Firmengelände gelangen; andere Lieferanten und Besucher melden sich über die Sprechanlage an. Auch innerhalb des Geländes wurden einzelne Bereiche durch Zutrittskontrollsysteme separiert. Die Daten dieser Systeme laufen auf einer Zentrale auf, die ebenfalls die Daten der Zeiterfassung zweier Standorte speichert.

Die Sprechanlagen integrierten wir ebenso in das bestehende Kommunikationsnetz von Immergut wie die Kameras für die Videoüberwachung sowie das Zutrittskontrollsystem. Alle hier eingesetzten Komponenten unterstützen Ethernet und das TCP/IP-Protokoll, sodass keine neue Infrastruktur aufgebaut werden musste. Auch ein digitales Videoaufzeichnungssystem ist an dieses Netzwerk angebunden.

Ein effektiver Brandschutz wird bei Immergut über die Brandmeldezentrale Serie 5000 gewährleistet. Diese verarbeitet die Signale von den Rauchmeldern, die in allen Produktions-, Lager- und Verwaltungsbereichen installiert wurden. Im Falle eines Falles werden Mitarbeiter und Besucher über akustische und optische Signalgeber in allen Gebäudeteilen alarmiert.

Sämtliche neue Sicherheitseinrichtungen wurden von Bosch geplant, projektiert und installiert. Schon in der Planungs- und Projektierungsphase übernahmen die Experten des Herstellers dabei auch die Konzeptabstimmung mit dem zuständigen Brandschutzamt, der Feuerwehr vor Ort sowie Sachverständigen und der Versicherung von Immergut. Potenzielle Fehlplanungen konnten durch diese enge Zusammenarbeit schon im Vorfeld verhindert werden.